Budimpeštanska salata

Budimpeštanska salata


Potrebno je :

1. 250 g kuvane govedine,
2. 2 crvene paprike iz turšije,
3. 3-4 paradajza,
4. 1 manja glavica crnog luka,
5. 1 izgnječeni čen belog luka,
6. so, biber, sirće, ulje,
7. seckani peršun.


Meso, papriku i paradajz iseći na kockice oko 2 cm veličine. Dodati kockice luka i izgnječeni beli luk. Pikantno začiniti sirćetom, uljem, solju i biberom.

Ostaviti da malo odstoji. Na kraju, lagano mešajući, dodati iseckani peršun.