Šnicle od povrća

Šnicle od povrća


Potrebno je :

1. 1 veći crni luk,
2. 2 cena belog luka,
3. 2 šargarepe,
4. 1 manji celer,
5. 1 paškanat ,
6. 2 krompira,
7. kriška potopljenog hleba ili
2 kašike prezli,
8. 1 celo jaje,
9. so,
10. biber,
11. seckan peršun.



Povrće očistiti i izrendati na onom delu na kome se rendaju jabuke. Dodati isceđen hleb ili prezle, so ,biber, peršun i umućeno jaje i sve to zamesiti.

Praviti manje šnicle ,uvaljati ih radi lakšeg pravljenja u brašno i peći na ulju. Pečene vaditi na papir da se upije višak masnoće. Služiti.

Ako volite možete propržiti susam i posuti preko šnicli. Veoma su ukusne.