Predjelo od pečuraka i piletine

Predjelo od pečuraka i piletine


Potrebno je :

1. 400 g. šampinjona,
2. 400 g. pilećeg belog mesa,
3. veza mladog crnog luka,
4. limun, 150 g. majoneza,
5. 3 kašike belog vina,
6. kašika začina od povrća,
7. so, biber, peršun, malo ulja.



U činiju staviti pileće belo meso, iseckano na kockice i proprženo, zatim dodati posebno prodinstane isečene šampinjone i na kolutove isečen mladi crni luk.

Izmešati majonez, sok od limuna, belo vino, začin od povrća, so, biber po ukusu i seckani peršun, pa ovim preliti piletinu i pečurke.

Sve lagano izmešati i do služenja držati u frižideru.