Anis je jednogodišnja biljka visine od 1/2 do 1 metra .
Ima granatu, pahuljavim dlacicama pokrivenu šupIju stabljiku,
sa okruglasto nazubljenim, srednjim - dvostruko perastim,
a gomjim - uskim lancetastim belim cveticima.
Najdonji listovi sastoje se od 3 okruglasto urezana listica,
srednji listovi su prstenasti, a gornji usko krpasto razdeljeni.
Plod je jajastog oblika, prema vrhu sužen, a sa strana malo stisnut, dugacak 3 do 6 mm.
Boja ploda je svetlozelenosiva.
Kao lek se upotrebljava plod , tj seme , ubrani po suvom vremenu.
Nastanjuje planinska podrucja.
Dejstvo:
Deluje protiv nadimanja, umiruje grceve, jaca želudac i pospešuje varenje i odvod štetnih sokova iz organizma te cisti krv i jaca živce.
Cisti od sluzi pluca, želudac, mokracni mehur i bubrege, jaca probavne organe, popravlja neurednu menstruaciju i otklanja nesanicu.
Mleveni anis brzo gubi ukus i miris, pa ga treba mleti neposredno pre upotrebe.
Pije se 3 - 4 puta dnevno kao caj s pola kašicice meda i svežim listicem mente.
Takodje se koristi u industriji kolaca i slatkiša, kozmetickih proizvoda i
za proizvodnju likera (francuski perno , turski raki, grcki uzo , makedonska mastika ) .
Pravi anis se danas upotrebljava tek u neznatnim kolicinama jer ga je potisnuo
zvezdoliki anis koji ima miris i ukus anisa, ali botanicki nije ni u kakvoj vezi s njim.